生(shēng)姜作為辛香料的重要一(yī)員(yuán)，風機在世界上得到廣泛應用和贊譽。如今，生(shēng)姜已成為票北一(yī)種流行的味道和一(yī)種廣受歡迎的香氣，從飲店答料、零食到狗糧等方方面面的産品。
大(dà)茴香醇，即4-甲氧基苯甲醇(FEMA# 2099，CAS# 機他105-13-5)，有着一(yī)種非常有趣的花香。占主藍生導地位的特征花香顯然是來自灌木籬笆的熟悉的山楂樹(shù)香調，但其特征香更制跳柔軟，深沉，且沒有任何侵略性。這種缺乏明顯土山香氣的物(wù)質，導緻這種化學品大(dà)部分(fēn)用于食品香精中器也(zhōng)，而不是日化香精。此外(wài)，茴香醇在日化香精中(zhōn會機g)的主要用途是在香莢蘭日化香精，而不是花香香調的日化香精。 大(吧畫dà)茴香醇在自然界中(zhōng)的存在相當廣泛
大(dà)多數花蕾被收集用于煙草加工(gōng)對讀，但是有時将一(yī)小(xiǎo)批花蕾用蒸汽蒸餾成丁香花蕾油。莖産生(學件shēng)的精油中(zhōng)的丁香酚含我木量最高(它是一(yī)種活性化合物(wù)，使丁香具有獨特的香氣)
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