丁香樹(shù)的維護率非常低，不容易發生(shēng)疾路訊病，大(dà)量生(shēng)長于印度尼西南哥亞蘇拉威西島的山丘周圍。這是一(yī)種資(zī)源非常豐富的作物(w吧哥ù)，因為樹(shù)木所有綠色的部分(fēn)都可畫明以蒸餾，用于香水：葉子、花蕾和莖。對于蘇拉威西地區的生(shēng)産物裡者來說，丁香是一(yī)種令人驚訝的寶貴資(zī)産，因為直到最開又近，許多丁香種植園隻會采摘丁香花蕾用于丁香煙會音和香料貿易。

丁香通常每年開(kāi)花兩次，從7月到9月的産季産量最高，而2月到3月左右的産季收獲較少。大(dà)多現她數花蕾被收集用于煙草加工(gōng)，但是有時将一(y科飛ī)小(xiǎo)批花蕾用蒸汽蒸餾成丁香花藍些蕾油。莖産生(shēng)的精油中(zhōng)雪他的丁香酚含量最高(它是一(yī)種活性化合說北物(wù)，使丁香具有獨特的香氣)。

不同衍生(shēng)物(wù)之間嗅覺品質的差異是顯著的：場車

•丁香葉油聞起來是木香味，幹燥的，壤香，略得家帶咖喱味；

•丁香莖油是最具“丁香”的味，因為它其中(zh又飛ōng)的丁香酚含量較高——辛辣，甜美，以及樹(shù)的汁討不液味道；

•丁香花蕾油類似于莖油，但沒那麼強烈，更平滑冷家。