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丁位十二内酯
丁位十二内酯
δ-Dodecalactone
CAS No .
713-95-1
FEMA No .
2401
香氣描述
具有椰子-果香香氣,稀釋時有黃油樣香氣
主要用途
1.天然存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中(zhōng)
2.是食品安全國标GB2760允許食品使用的香料得說
3.主要用于食品香精配方中(zhōng),用于配制奶油型香精
4.廣泛用于人造奶油、冰淇淋、冷飲、軟飲料以及焙烤食品的加香
5.可用于配制香皂、日用品和化妝品的香精
6.可用于調配飼料添加劑的誘食劑
展開(kāi)
理化參數
色狀
無色至黃色液體(tǐ)
相對密度
0.942~0.950
折光指數
1.458~1.461
含量
≥98%
酸值
≤8
皂化值
278~286
展開(kāi)
産地/品牌
國産、日本
微信公衆号
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